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青岛格夫认证:BRC认证 fssc22000认证

Qingdao GFS Certification

BRC认证_fssc22000认证

BRC认证 fssc22000认证

【10月.青岛】FSPCA人类食品预防控制措施培训课程(美国FDA认可的PCQI课程)

时间:2019-10-10 10:23:00来源:
标签:
课程安排

时间:2019.10.10-10.12(2.5天)

地点:山东省青岛市市北区长沙路中海寰宇天下47号15-1-1802


PCQI课程

自2015年9月美国食品药品监督管理局(FDA)颁布实施《食品安全现代化法》(FSMA)后,其配套法规《人类食品危害分析和基于风险的预防性控制》法规(117法规)也从2016年9月18日开始实施,该法规强制性要求所有输美食品企业必须有一个有培训资质的“预防性控制合格人员”(PCQI),并建立起符合FSMA法规要求的食品安全计划,否则将面临无法出口美国的风险。

为了帮助输美企业更好地了解 FSMA 及117法规的相关内容,我们特别策划推出了FSPCA人类食品预防控制措施培训课程(美国FDA认可的PCQI课程),由FDA认可的持证讲师进行授课,参加并完成课程的学员将获得FSPCA所颁发的PCQI培训证书。


课程内容

美国《食品安全现代化法案》(FSMA)

适用于人类食品的现行良好操作规范(cGMP)、危害性分析和基于风险的预防性控制

第一章:人类食品预防性控制措施法规课程介绍

第二章:食品安全计划综述

第三章:良好操作规范和其他前提方案

第四章:生物危害

第五章:化学、物理危害

第六章:食品安全计划的准备步骤

第七章:食品安全计划的资源

第八章:危害分析与预防性控制措施确定

第九章:过程预防性控制措施

第十章:过敏原预防性控制措施

第十一章:卫生预防性控制措施

第十二章:供应链预防性控制措施

第十三章:验证与确认

第十四章:记录保持

第十五章:召回计划

第十六章:良好操作规范、危害分析、基于风险的预防性控制措施法规概述


目标学员

出口美国食品生产、加工、贸易企业的质量、技术、法规、生产、贸易等部门人员。


讲师介绍

李增杰

美国FDA认可FSPCA人类食品预防控制措施培训课程(PCQI)讲师

BRC认可ATP讲师,IFS TTT讲师;

BRC,IFS,FSSC 22000,ISO22000,HACCP注册高级审核员/培训讲师;

食品认证行业近20年的丰富经验,资深食品安全审核专家,先后服务于日本味丰,CQC, 瑞士SGS,德国TUV SUD等国内外食品生产,认证机构;

审核服务过的企业有YUM!,雀巢,百事可乐,联合利华,达能,卡夫,IKEA,亨氏等等 。



美国FDA认可FSPCA人类食品预防控制措施培训课程(PCQI)讲师资质




培训费用

4200元含税/人。包含培训教材,PCQI证书,午餐(食宿自理)。


付款方式

请参训人员将培训费用在开班前直接汇入我司账号

公司名称:青岛格夫认证有限公司

银行名称:中国民生银行股份有限公司青岛黑龙江南路支行

银行账号:152848994

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