BRC认证_fssc22000认证

培训安排

时间：2019.9.19-9.20

地点：山东省青岛市市北区长沙路47号中海寰宇天下

关于BRC第八版标准

BRC，即原British Retail Consortium英国零售协会，在由LGC集团并购后BRC的含义变更为Brand, Reputation and Compliance。2018年8月1日，BRC组织发布了最新版的BRC食品标准，即第八版的BRC食品安全全球标准，并规定自2019年2月1日开始，BRC的食品审核将依据第八版标准进行。

BRC食品标准第八版变化综述：

鼓励产品安全文化的发展

扩展对环境监控的要求，以反映该技巧日益增加的重要性

鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统

增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度

对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度

确保在全球范围内的适用性，并符合全球食品安全倡议（GFSI）的标准

旨在将审核的重点引导到生产区域的良好操作规范的实施上来，更加关注经常发生产品召回或撤回方面（如标签和包装的管理）

培训内容

BRC标准背景简介

BRC第八版与第七版的更新与变化

BRC第八版内容：

1.最高管理者承诺；

2.食品安全计划——HACCP

3.食品安全和质量管理体系

4.工厂环境标准

5.产品控制

6.过程控制

7.人员管理

8.高风险、高关注和常温高关注风险区

9.贸易产品要求

BRC认证流程

考试（学员成功完成本课程并通过考试获得内审员证书）

课程收益

认识BRC食品标准的重要性，了解审核技巧和方法；

了解和学习新版BRC食品标准的要求；

危害确认及危害控制在BRC食品标准中的体现；

了解和学习BRC食品标准审核程序，掌握内审技巧。

培训费用

2000RMB含税/每人，每个公司2人及以上参加1800RMB/每人。费用包括教材，内审员证书，午餐。

目标学员

管理者代表, QA team, QC team, 质量经理, 生产经理, 食品安全与质量管理体系内审员等

讲师介绍

李增杰老师

BRC认可ATP讲师，IFS TTT讲师，美国FDA认可FSMA法规讲师

BRC,IFS,FSSC 22000,ISO22000,HACCP注册高级审核员/培训讲师

20年的食品安全和质量管理体系管理,认证审核经验

审核过的企业有 YUM!,雀巢,百事可乐,联合利华,达能,卡夫,IKEA,亨氏等

付款方式

请参训人员将培训费用在开班前直接汇入我司账号

公司名称：青岛格夫认证有限公司

银行名称：中国民生银行股份有限公司青岛黑龙江南路支行

银行账号：152848994